名称 説明
入手方法
クッキングワイン 調理用の葡萄酒

パイ生地 小麦粉をこねて作ったパイの土台

チキンストック 鶏がらから煮出した出し汁

ゼラチン 煮込んだ獣皮や魚から抽出した食材

ククルマス 炒ったククルビーンの粉末。チョコレートの原料

ククルバター ククルビーンから採取した脂肪。チョコレートの原料

出汁 魚介から煮出した出し汁

ドードースタッフィング ローストドードー用の詰め物

バター クリームをかき回してつくった乳酪。料理や菓子の材料

クリーム 水牛乳から分離し、加糖した脂肪。料理や菓子の材料