名称 | 説明 |
入手方法 | |
クッキングワイン | 調理用の葡萄酒 |
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パイ生地 | 小麦粉をこねて作ったパイの土台 |
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チキンストック | 鶏がらから煮出した出し汁 |
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ゼラチン | 煮込んだ獣皮や魚から抽出した食材 |
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ククルマス | 炒ったククルビーンの粉末。チョコレートの原料 |
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ククルバター | ククルビーンから採取した脂肪。チョコレートの原料 |
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出汁 | 魚介から煮出した出し汁 |
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ドードースタッフィング | ローストドードー用の詰め物 |
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バター | クリームをかき回してつくった乳酪。料理や菓子の材料 |
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クリーム | 水牛乳から分離し、加糖した脂肪。料理や菓子の材料 |
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